星座健康 常吃鹅肝可防心脏病

发布日期：2024-10-28 19:36    点击次数：57

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     一 常吃鹅肝可防心脏病

                    人体内长期缺铜，可使血中胆固醇、甘油三尿酸升高，极易导致冠状动脉粥样硬化而发生心脏病。一般每天摄入2~3毫克铜，即可满足人体对铜的需求。所以，老年人常吃一些鹅肝以及鱼虾、花生等含铜食品，有利心脏健康。

     二 柚子可防心脏病

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                   医学研究成果表明，柚子通过降低胆固醇可以预防心脏病。研究表明，柚子的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。研究者称,8只柚子皮中的果胶足以干扰小肠对低密度脂蛋白胆固醇的吸收。这种果胶是一种黏性物质，与大豆蛋白粉混合后更容易被肠子利用，从而增加功效。

     三 三七红枣鲫鱼汤治冠心病

                   三七为活血化瘀药，能扩张心脏冠状动脉，增加其血流量、降低血中胆固醇。红枣鲫鱼营养丰富，又能养心活血。所以，冠心病患者可常服三七红枣鲫鱼汤。具体制法：三七15克，去核红枣15枚，去内脏鲫鱼一条约150克，陈皮5克，加清水两碗，煲两小时，加食盐少许调味，佐膳。

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